Che chi dorme non piglia pesci è risaputo e Acqua azzurra acqua chiara ci fa subito pensare a Lucio Battisti. Con Il cognome della rosa si fa un passo oltre i confini dell'ovvio, per scoprire ed inventare strane variazioni a proverbi, canzoni, romanzi e film. Saranno i giocatori a crearle, con un pizzico di fantasia e seguendo le indicazioni di un mazzo di carte speciali: vincerà chi saprà meglio mascherare la frase originale rendendola irriconoscibile. Il gioco propone quattro famiglie di frasi, proverbi, titoli o versi di canzoni, titoli di film e titoli di opere letterarie.